ブレッド・レーズンとレモンピールがたっぷりはいったグラハムリング♪

じゃーん！！

パン作ってきました！（パチパチ）

今回作ったパンは”グラハムリング”といいます。

胚芽が入っており香ばしい生地にたっぷりのレーズンとレモンピールを入れたブレッドです。

生地づくりはかなりシンプルでバターも卵も牛乳も入らず、

小麦粉、胚芽、塩、水、イーストだけでこねこねしました。

かなりべたべたした生地で手に引っ付いてきて大変でした。

成型がポイントで、ハサミで生地をチョキチョキきって丸めたり、折り紙をしているようでした。

難しかったけど楽しかったよ(*^_^*)

焼き時間は１５分

香ばしいにおいです！

カリッとしていて噛みごたえがなかなかある生地なのですが、中に甘いレーズンなどが入っているのでバクバク食べられてしまう！

ほんまにうまいですよ！これは！

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