とっても濃厚!2層のチーズケーキwithブルーベリーソース

チーズケーキ作ってきました!

 

ケーキコースの中では一番難易度が低く簡単でした~

ケーキコースを通い始めたばかりの方はここから受けるといいかも!

 

ケーキはヨーロッパ発のモノが多いのですが、チーズケーキはアメリカ発らしいです。ニューヨークチーズケーキなんてよくいいますものね。

 

そして、今回のレシピはなんとチーズが2層になっています。下はベイクドチーズ、上はレアチーズです!1度に2度のお味が食べられる贅沢なチーズケーキでした♪

 

ベイクドチーズケーキやレアチーズケーキの1層構造なら本当に簡単にできてしまいますが、今回は少し手こんだ2層仕立てを教えてもらいました。

 

一番下にひくクランチ部分も手作りで作って楽しかったです!

一層目のベイクド部分を焼いた上に、作っておいたレアチーズクリームをのっけて冷やし固めて出来上がりです↑出来上がり直後はこんな感じ。

 

綺麗に飾り付けるとTOPの画像のようになります(*^_^*)

そんでもってブルーベリーソースも手作り。

5分でできちゃう簡単なものでした。

作ったソースは瓶に詰めて持って帰りました。手作り感たっぷりでかわいい♪

 

旦那様と仲良くいただきました。

 

ウマシ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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