チーズケーキ作ってきました!
ケーキコースの中では一番難易度が低く簡単でした~
ケーキコースを通い始めたばかりの方はここから受けるといいかも!
ケーキはヨーロッパ発のモノが多いのですが、チーズケーキはアメリカ発らしいです。ニューヨークチーズケーキなんてよくいいますものね。
そして、今回のレシピはなんとチーズが2層になっています。下はベイクドチーズ、上はレアチーズです!1度に2度のお味が食べられる贅沢なチーズケーキでした♪
ベイクドチーズケーキやレアチーズケーキの1層構造なら本当に簡単にできてしまいますが、今回は少し手こんだ2層仕立てを教えてもらいました。
一番下にひくクランチ部分も手作りで作って楽しかったです!
一層目のベイクド部分を焼いた上に、作っておいたレアチーズクリームをのっけて冷やし固めて出来上がりです↑出来上がり直後はこんな感じ。
綺麗に飾り付けるとTOPの画像のようになります(*^_^*)
そんでもってブルーベリーソースも手作り。
5分でできちゃう簡単なものでした。
作ったソースは瓶に詰めて持って帰りました。手作り感たっぷりでかわいい♪
旦那様と仲良くいただきました。
ウマシ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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