↑ABCクッキングスタジオの風景です!ここで料理したりパンをこねたりします!
いつも人でいっぱいです。(この時は夜遅く営業終了間際なのですいています)
私はクッキング、ブレッド、ケーキそれぞれの基礎コースをすべて申し込んでいます。
最近は和菓子のコースもあるみたいですね♪
その中で最近個人的におすすめなのはブレッドコース。
通い始めた直後は料理が苦手で必死でクッキングコースに通っていました。そのためクッキングコースがおすすめかなと思っていたのですが、今はブレッドにはまり、ブレッドが一番気に入っています。
[理由]
・自分一人で全行程を網羅できる
→クッキングは5人で1つのメニューを作るため、役割分担したところしか作業することができない。たとえば、野菜を切る係りになったら野菜を切る工程だけしか任せてもらえないとか。だからその場でなかなかその料理の作り方を覚えられない。家でもう一回一人で作ってみて初めて習得できるかんじ。
ケーキはブレッドと一緒で一人で全部の作業ができます♪
・いろんなパンを学べるけれど基本的な工程は一緒のため、数を重ねるごとに確実にパン作りがうまくなる!
→クッキングとケーキは毎回違うので覚えるのが大変・汗
・発酵の時間はお茶を飲みながら先生と復習の時間が持てる
→クッキングとケーキは休んでる暇がないことが多い。特にクッキングはかなり忙しくて疲れる・汗
・焼いたパンはその場で食べてもいいし持って帰れるしどちらでもOK!
→クッキングは必ず食べて帰らないといけない。ただし、友達ができたり、いつもより豪華で健康的な食事ができたりする点はメリット大!
ケーキはほとんどの場合持ち帰り。ただし、友達や彼にお土産として持っていくには一番喜ばれる♪
・単純にパン生地をこねる作業が楽しい(粘土遊びみたいw)
ABCに通おうか迷っている方は参考にしてみてください♪
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