一度に2種類作れる!本格インドカレー

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見てください!

インドカレー作れちゃいました\(◎o◎)/!

 

まさか、自分で作ることがあるとは思いませんでした。

ちょうどABCの2014年6月のクッキングメニューにありましたので、どんな作り方するのかな?時になって行ってみることにしたわけです。

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手作りのインドカレー。

めちゃくちゃうまい。やばいーーー!!

 

香辛料を炒めて、トマトピューレを入れて煮込むとインドカレーになるんですね。知らなかったです。

ただ香辛料の種類が多くかなり混乱しました(^_^;)

ガラムマサラ、クミン、レッドペッパー・・・あとなんだっけな(汗)

香辛料は日本で買うと高いし、家で作るのは厳しそうです。

 

意外においしかったのがひよこ豆のサラダ。

酢、砂糖、塩とクミンだけでしか味付けしてないんですけど、おいしかったです。家で作りたい(*^_^*)

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あとはデザート。

マンゴーのシャーベットです。

これはうまかった。やはりマンゴー最強。

 

マンゴーに牛乳を入れてミキサーにかけて凍らせただけ。

絶対夏場につくろっと!

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