バレンタインデーも手作りチョコ

バレンタインデーに手作りのチョコを

作りたいと思っている方へ

ABCクッキングでは生チョコの

作り方も習えます

ケーキコースの中に入っているので

興味のある方は是非チェックしてみてください

ちょっとまだ時期が早いですが

なぜこんなことを言い出したかというと

バレンタインデーに作ったチョコの

写真が出てきましたので紹介します  

去年、私も、キットなどを使うのではなく
一から手作りチョコを作るチャンスだと思い
ABCに習いに行きました♪

写真の上から、王道生チョコ、トリュフ、ラズベリー味
ホワイトチョコです

お店で売ってるやつみたいにうまく作れる
ようになったのですごくうれしかったです！

この後旦那様（そのときは彼氏様でした）にも
お作りしプレゼントしました♪とっても喜ばれておりました＾＾

溶かして固めるだけ！と思っている方
甘く見ないほうがいいです（チョコだけに甘くない～苦い～なんつって）

溶かしてまた固める時の温度管理が非常に大事だと
いうことを学びました

適温に保ったままでないと油分と分離してしまったり
艶がなくなってしまいます

ご注意あれ★

★【習い事】/彼氏を作ろう！料理ができない女性は男性が遠ざかる？★

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